펙틴은 식물의 세포벽과 세포에 존재하는 접착물질로 갈락투론산(galacturonic acid)의 α-1,4 결합으로 연결되어 있습니다. 동물의 장에는 리그닌과 펙틴 분해 효소가 부족합니다. 성숙한 식물의 세포벽에는 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그닌과 펙틴이 서로 밀접하게 붙어 있어 세포벽 물질의 소화율이 크게 감소합니다. 또한 펙틴은 셀룰로오스와 헤미셀룰로오스에 대한 일부 효소의 작용을 방해하므로 펙틴 분해 효소의 상승 작용에 따라 셀룰로오스와 헤미셀룰로오스를 효율적으로 분해할 수 있습니다.
Habio Pectinase는 미생물(아스페르길루스 니제르) 발효 기술과 첨단 후처리 기술은 셀룰라아제와 헤미셀룰라아제의 활성을 모두 갖고 있어 펙틴과 섬유질 다당류를 효과적으로 가수분해할 수 있습니다.
주요 기능은 다음과 같습니다.
1펙티나제 단위(U/g)는 고체 효소 분말 1g(또는 액체 효소 1mL)이 50℃, pH 3.5에서 1시간 동안 펙틴을 분해하여 1mg의 갈락투론산을 생성하는 것으로 정의됩니다.
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상호 |
유형 |
활동 |
애플리케이션 |
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하비오 펙티나제 |
가루 |
50,000U/g |
완전 사료에서 5-15g/T. 특정 적용 방식에 대해서는 Habio 기술자에게 문의하십시오. |
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원래 포장 그대로 밀봉하여 25℃ 이하에서 12개월 동안 보관합니다.
보관 중에는 햇빛, 비, 고온 및 다습을 피하십시오.
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줄리 리우
면양하비오바이오엔지니어링(주)
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