고순도 50,000u/g 아밀라스 식품, 알코올, 맥주, 식초, 소야 소스 산업용

고순도 고온 아밀라스 액체

하비오 고온 알파 아밀라제

하비오 고온 알파 아밀라스의 설명

하비오 고온 알파 아밀라스는 액체 잠수 발효와백일루스 리케니포미스그것은 알코올, 맥주, 식초, 소야 소스, 섬유, 인쇄, 염색, 종이 제조 및 다른 발효 분야에서 널리 사용되는 우수한 열 안정성을 가지고 있습니다.

정의고온 알파 아밀라스

효소의 한 단위 활동은 U/g 또는 U/mL로 표시되며, 한 그램의 고체 효소 가루 또는 한 밀리리터 액체 효소가 70°C와 pH6에서 한 시간 동안 1 그램의 용해성 스타일을 액화시키는 것으로 정의됩니다.0.

스펙트럼고온 알파 아밀라스

하비오의 기능고온 알파 아밀라스

1양조 과정에서, 혼합 비율로 물과 함께 부품을 혼합 구리 머시 (마일amid, 쌀, 보리, 등) 1: 3-5, 다음 효소 (0,3 리터 20,원료 1 톤당 효소 U/g), 요오드 검사의 색이 적갈색으로 변할 때 열 보존을 위해 20~30분 동안 92~92°C까지 온도를 올리고 100°C까지 온도를 올립니다.

2알코올 생산에서 원료 1 톤당 효소 (0.3 리터 20,000 U/g 효소) 를 pH 6.0-6.5, 섞고 소화 펌프 또는 연속 요리 난방에 보내, 100 분 동안 100 ± 5 °C로 온도를 조절하고, 냉각 후 사카리피케이션;

3모노 나트륨 글루타마트, 스타치 설탕 산업에서 pH를 6.0-6로 조정합니다.5, 원료 당 효소 (0.6 리터 40,000 U/g 효소) 를 첨가합니다. 간격 액화 방식을 사용하면 LNG 탱크에서 100± 5 °C까지 빠르게 가열 할 수 있습니다.열 보존을 위해 95-100 °C에서 30분 이상 보관스프레이 액화제를 사용하는 경우 약 105 °C의 온도를 스프레이하고, 열 보존을 위해 95 °C에서 60-120 분 이상 보관합니다.

4효소 분해 과정에서 효소의 복용량은 장비, 프로세스, 조직 구조 및 크기의 양과 관련이 있습니다. 작은 샘플 테스트는 효소의 최적의 양을 찾을 수 있습니다.권장되는 최적의 효소 양 (20000 U/g) 은 테스트 시작점과 같습니다.:
임프레그네이션 사용 방법: pH 6.0-7의 처리 조건에서 2.0 ~ 6.0 g/L ((ml/L))0, 온도 85-95 °C 20~40분 동안
연속 증기 사용: pH6.0-7의 처리 조건에서 4.0에서 10.0g/L (ml/L)0, 온도는 95-105 °C 10-15 분 동안

성질고온 알파 아밀라스

1최적 작동 온도: 55°C~95°C

2최적의 작동 pH: 4.5-8;

포장 및 보관

패키지: 25kg/백 또는 20kg의 섬유 배

원본 포장에 보관하여 밀폐하여 방온 상태에서 보관하십시오: 분말 12 개월, 액체 6 개월, 낮은 온도 보관 시 유효 기간이 길어집니다.

햇빛, 비, 높은 온도 및 높은 습도에 노출되는 것을 피하십시오.

인증 및 공장

ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, 하랄, 코셔

연락해 주세요

에밀리 조롱