식품 첨가물 펙티나스 효소 분말 30,000u/g 장 건강을 개선

순수한 중성 펙티나스 효소 분말 99% 펙티나스 효소 가격 식품 등급

펙티나스는 과일 주스의 펙틱 물질을 완전히 분해하여 주스를 빠르게 명확하게 할 수 있습니다.

하비오 펙티나스Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd가 현대적인 유전자 공학, 미생물 발효 및 고급 후처리 기술을 사용하여 개발한 펙티나스입니다.한편에는 셀룰라제와 헤미셀룰라제 활동이 있습니다.그것은 효율적으로 주스 점도를 줄이고 주스를 명확히하고 주스 양산량을 증가시킬 수 있는 주스 물질과 섬유 폴리사카라이드를 수분화 할 수 있습니다.

활동의 정의

One unit of enzyme activity is defined as the amount of enzyme required for one gram solid enzyme powder or one milliliter liquid enzyme releasing 1 mg galacturonic acid from pectin in one hour at 50℃ and pH3.5.

제품 특성

1. 최적의 작동 온도: 35°C~65°C
2. 최적의 작동 pH: 2.5-4.5;
3. 물 목욕 온도 처리: 효소 활동 유지 비율은 5 분 동안 각 온도에서 물 목욕으로 검출되었습니다.
4. 좋은 안정성 및 다른 반응 환경에 적응

표1. 금속 이온이 하비오의 활동에 미치는 영향벡티나스

참고: +는 활성화; -는 억제; 0은 명백한 영향을 미치지 않습니다 (효소 활동에 미치는 영향은 10% 이내입니다)

제품 기능

1과일 주스에 펙틱 물질을 완전히 분해하여 주스를 빠르게 명확하게합니다.

2과일과 채소 주스의 양을 향상시키기 위해 과일과 채소 세포 벽을 균열;

3쥬스 점도를 줄이고 필터레이션 속도를 높입니다.

4. 효과적으로 제품을 후의 흐름을 방지하고 과일 주스의 유통 수명을 연장합니다.

사양 및 용도

포장 및 보관

패키지: 25kg/백
12개월 동안 실내 온도 (25°C 이하) 에서 원래 패키지에 밀폐되어 보관합니다.
햇빛, 비, 높은 온도 및 높은 습도에 노출되는 것을 피하십시오.

인증서