하비오 피타스 식품 첨가물 분말/물 용해 분말/액성 효소 피틱산 분해

하비오 피타스 식품 첨가물 분말/물 용해 분말/액성 효소 피틱산 분해

제품 설명

식물 씨앗과 꽃가루에 대량으로 존재하는 피틱산, 즉 사이클로헥산올 헥사포스фат,강한 켈레이팅 능력을 가진 항 영양 요인이며 칼슘과 같은 다양한 미네랄과 켈레이팅 할 수 있습니다., 마그네슘, 철 및 아연을 불분해 복합체를 형성하기 위해,원료의 전체 인산의 60%~80%를 차지합니다.단백질, 아밀레이스 및 트립신과 같은 일부 소화 효소의 효과도 피틱산에 의해 억제되며 단백질, 스타크 및 지방의 소화와 활용을 감소시킵니다.그리고 각종 미량 원소와 아미노산의 사용을 줄입니다..
피타제는 포스파트 모노에스터 하이드롤라세에 속하는 특별한 종류의 산성 포스파타세입니다. 피타스는 많은 식물들의 씨앗과 꽃가루에 존재합니다.하지만 피타즈의 활동은 식물마다 매우 다릅니다.비자, 밀, 보리 및 밀청에 있는 피타즈의 활동은 매우 높고, 오트, 옥수수, 소아 콩 케이크 및 랩스 케이크에 있는 피타즈의 활동은 매우 낮습니다.하비오 피타즈는 고효율 식품 첨가물입니다., 그것은 식품에서 피틱산을 분해하고 인, 아연, 철 등을 흡수율을 향상시킬 수 있습니다.

활동의 정의

1 피타스 단위 (U) 는 37°C와 pH5에서 5.0 mmol/L의 나트륨 피타트에서 1μmol의 무기화강을 분당 분자별로 방출하는 데 필요한 효소의 양으로 정의됩니다.5.

제품 특성

• 최적의 온도는 35~90°C이며, 최적의 pH는 pH3.5~5이다.5;

• 강한 pH 내성을 가진 (2.5-11.5) 및온도 내성이

• 내분비/외분비에 강한 저항성;

• 금속 이온에 강한 저항력;

• 피틱산과 피타트의 초분해성

행동 메커니즘

사양 및 적용

포장 및 보관

원래 패키지에 25°C 이하에서 단단한 형태에서는 12개월, 액체 형태에서는 6개월 보관합니다.

보관 중에 햇빛, 비, 고 온도 및 높은 습도를 피하십시오.

인증서

저희와 연락

줄리 류