카탈라즈 분말 식품 등급
식품용 카탈라즈 파우더의 설명
카탈라제 (CAT) 는 수소 과산소의 산소와 물에 분해를 촉매하는 효소로 세포의 과산화체에 존재합니다. 카탈라제는 과산소의 지표 효소입니다.페록시소임 효소의 전체량의 약 40%를 차지합니다.카탈라즈는 치즈 제조에 사용되는 우유에서 수소 과산소를 제거하기 위해 식품 산업에서 사용됩니다. 카탈라즈는 식품 포장재에서도 음식을 산화하지 않도록 사용합니다.
카탈라즈 활동의 정의
카탈라즈의 1 단위 (U) 는 30°C, pH6에서 분당 1μmol의 수소 과산소를 방출하는 효소의 양으로 정의됩니다.8.
식품용 하비오 카탈라즈 분말의 사양
| 제품 | 양식 | 규칙적인 카탈라즈 활동 | 안정적 인 높은 농도 |
| 카탈라라스 | 푸더 식품 등급 | 50,000U/g | 100,000 U/g |
식품 등급의 하비오 카탈라즈 분말의 기능
카탈라즈는 치즈를 만드는 데 사용되는 우유에서 수소 과산소를 제거하기 위해 식품 산업에서 사용됩니다. 카탈라즈는 식품 포장재에서도 음식을 산화하지 않도록 사용됩니다. 섬유 산업에서,카탈라제는 직물에서 수소 과산소를 제거하여 최종 제품이 과산소 없는 것을 보장하기 위해 사용됩니다.또한 콘택트 렌즈 청소에도 사용됩니다. 안경을 수소 과산화물을 포함하는 청소제로 젖힌 후, 카타라세를 사용하여 사용 전에 잔류 수소 과산화물을 제거합니다.미용 산업 에서 카탈라즈 의 사용: 일부 얼굴 치료제 에는 이 효소 와 과산화수소 를 첨가 하여 표피 상층 의 세포 산소 를 증가 시키고 있다.
식품용 하비오 카탈라즈의 특성
| 미생물학 | 사양 | 분석 |
| 유산소 판 수 | <10,000 CFU/g | 확인 |
| 효모 와 곰팡이 | <100cfu/g | 확인 |
| 콩나물 | <30cfu/g | 확인 |
| 인테로박테리아세아 | <30cfu/g | 확인 |
| E.Coli | <30cfu/g | 확인 |
포장 및 보관
12 개월 동안 실내 온도 상태에서 밀폐 된 원래 패키지에 보관하십시오.
햇빛, 비, 높은 온도 및 높은 습도에 노출되는 것을 피하십시오.
인증서
하비오 제조 현장
미얀양 하비오 바이오엔지니어링 (Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd.)2004년에 설립되었습니다. 설립된 이래로 국제 최첨단 생물학적 기술의 통합 장점을 완전히 활용했습니다.효율적이고 차별화된 연구 개발 개념, 독립적 인 연구 개발 역량을 배양했습니다. 국가 863 및 자연 과학 재단 및 기타 주요 프로젝트를 수행하고 완료했습니다.국내외의 생명공학 발명 특허와 유틸리티 모델 특허를 취득했습니다.· 국내외 많은 대학과 전략적 협력 동맹을 맺고 첨단 기술 분야에서 협력을 수행합니다.
이 회사의 주요 제품은 리파스, 카탈라스, 포도당 산화, 피타스, 셀룰라스, 엑실라스, 프로테아스, 아밀라스 및 기타 모나스 및 다른 결합 된 효소 제제 및 발효 제품입니다.이 회사는 분말 생산 능력을 가지고 있습니다., 입자, 코팅, 액체 및 경화 제품, 그리고 완벽한 품질 관리 시스템을 구축했습니다. 제품은 ISO9001, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, KOSHER,MUI 할랄 및 기타 인증- 식품, 가공, 종이 및 기타 분야에서 효소 조리물의 개발 및 응용에 중점을 둔다.
기술 서비스
S카탈라스 증가높은 효율성을 보장하기 위해 제품과 관련된 공식, 활동 테스트 및 기타 기술 서비스
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