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하비오 고안정성 펩타이드 분화 프로테아스 효소 pH 5.5-9.0에 적합 식품
산성 프로테아스 사료 산업 섬유 산업 세척제 알코올 양조
하비오산 프로테아스는 액체 발효로 얻은 효소이다. 낮은 pH 조건에서 단백질을 효과적으로 수분화 할 수 있다. 알코올 양조에 널리 사용됩니다.사료 첨가물 제조 및 식품 및 가죽 가공.
활동 정의
한 산성 단백질酶 단위 (U) 는 40°C와 pH 3에서 케아신에서 1μg의 티로신을 1분 내에 수분화하는 효소의 양으로 정의됩니다.0.
제품특징
- 최적 온도: 40°C~55°C
- 최적 pH: 2~6
- 좋은 열 안정성, 금속 철에 의해 거의 영향을받지 않으며 다양한 산업에 적응
- 좋은 안정성, 운송 및 저장에 편리합니다.
표1. 금속 이온이 하비오의 활동에 미치는 영향산성 프로테아스
| 금속 이온 | 농도 C/mol.L-1 | 상대적 활동/% | 평가 |
|
페2+ CA2+ 큐2+ Zn2+ 리+ 네+ K+ 비교 |
10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 / |
75.27 111.56 108.91 89.45 85.27 115.64 102.03 100 |
- + 0 - - + 0 0 |
참고: +는 활성화; -는 억제; 0은 명백한 영향을 미치지 않습니다 (효소 활동에 미치는 영향은 10% 이내에 있습니다)
제품 기능
1먹이 산업
단백질, 폴리 펩티드 및 아미노산의 동물의 소화 능력을 촉진합니다. 동물의 소화 생리적 기능을 개선하고 질병을 줄입니다.사료 이용률을 촉진하고 비용을 줄이려면; 또한 다른 사료 효소와 함께 사용할 수 있습니다.
2직물 산업
케라틴, 엘라스틴 및 글로불린 등과 같은 독성 불순물, 콜라겐에 손상을 입히지 않고, 피부 탈모 및 부드럽게 사용 할 수 있습니다.탈모하는 동안 점액을 분리하는 데 도움이 됩니다., 가죽과 피부를 연결, 따라서 풀 콜라겐 섬유 및 가죽을 부드럽게 유지 가공 후. 양털 섬유 가공을 위해 그것은 양털, 낮은 온도 염색, 반 pilling에 잘 작동합니다.,부드러운 마무리 및 생물학적 닦기: 원시 실크를 위해, 빗질 제거는 완제품을 부드럽고 부드럽고 반짝이고 밝게, 탄력성으로 만들고, 직물에 대한 빗질 강도를 감소시키고, 빠르게 빗질 제거합니다.에너지 소비와 환경 오염을 줄입니다..
3세척제
넓은 기질 특이성, 좋은 온도 및 pH 안정성으로, 프로테아제는 다양한 단백질 얼룩을 효과적으로 제거 할 수 있습니다. 그것은 차가운 물과 뜨거운 물 두 가지로 씻을 수 있습니다.리파스와 다른 효소와 함께 사용하면 더 나은 효과를 가져올 것입니다..
4알코올 제조
단백질 거시 분자를 효과적으로 분해하여 음료 및 맛 구성 요소 농도의 출력 속도를 향상시킵니다. 포도 와인의 명확화 및 맥주 거품의 안정성을 향상시킵니다.또한 소야 소스 및 식초 양조와 같은 다른 양조 산업에 사용할 수 있습니다.; 베타-글루카나즈, 셀룰라즈 등과 함께 사용할 수 있습니다.
5다른 산업
효과적으로 단백질을 수분화, 밀가루 가공, 소아 콩 발효, 젤라틴 생산, 고기 부드러운 및 다른 다양한 분야에서 사용할 수 있습니다.다른 처리 요구 사항을 충족.
사양 및 용도
| 이름 | 하비오산 프로테아스 |
| 활동 | 50,000U/g; 100,000U/g |
| 종류 | 분말 |
| 사용 | 실제 사용은 사용 조건에 기초하여 시험에서 결정되어야 합니다. |
패키지 및 보관
포장: 25kg/백
12개월 동안 실내 온도 ( 25°C 이하) 에 밀폐된 상태로 보관합니다.
햇빛, 비, 높은 온도 및 높은 습도에 노출되는 것을 피하십시오.
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