펙틴은 식물 세포벽과 세포에 존재하는 접착 물질로 갈락투론산의 α-1,4 결합으로 연결되어 있다.동물의 장에는 리그닌과 펙틴 분해 효소가 부족합니다. 성숙한 식물 세포벽에는 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그닌 및 펙틴이 밀접하게 결합되어 세포벽 물질의 소화율을 크게 감소시킵니다. 펙틴은 또한 셀룰로오스 및 헤미셀룰로오스에 대한 일부 효소의 작용을 방해합니다. 펙틴 분해 효소의 시너지 작용은 셀룰로오스와 헤미셀룰로오스를 효율적으로 분해할 수 있습니다.
Habio Pectinase는 미생물(아스페르길루스 니제르) 발효 기술과 고급 후처리 기술은 셀룰라아제와 헤미셀룰라아제의 활성도 모두 가지고 있어 펙틴과 섬유질 다당류를 효과적으로 가수분해할 수 있습니다.
주요 기능은 다음과 같습니다.
1Pectinase Unit(U/g)은 고체 효소 분말 1g(또는 액체 효소 1mL)이 50℃, pH 3.5에서 1시간 동안 펙틴을 분해하여 1mg의 갈락투론산을 생성하는 것으로 정의됩니다.
상표명 |
유형 |
활동 |
애플리케이션 |
하비오 펙티나제 |
가루 |
30,000U/g |
전체 공급 시 10-30g/T. 특정 적용 계획에 대해서는 Habio 기술자에게 문의하십시오. |
12개월 동안 25℃ 이하에서 원래 포장 상태로 밀봉 보관.
보관 중 햇빛, 비, 고온 및 다습을 피하십시오.
줄리 리우
Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd.
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