전분 설탕 산업을 위한 Cas 9000-90-2 40000U 고열 아밀라아제 액체

Habio 고온 알파 아밀라아제

Habio 고온 알파 아밀라아제에 대한 설명

Habio 고온 알파-아밀라아제는 액체 침지 발효 및 추출에 의해 얻어집니다. 바실러스 리케니포르미스.그것은 알코올, 맥주, 식초, 간장, 섬유, 인쇄, 염색, 제지 및 기타 발효 분야의 산업에서 널리 사용되는 우수한 열 안정성을 가지고 있습니다.

의 정의 고온 알파 아밀라아제

효소 활성의 1단위는 U/g 또는 U/mL로 표시되며, 1g의 고체 효소 분말 또는 1ml의 액체 효소가 70℃ 및 pH 6.0에서 1g의 가용성 전분을 1시간 동안 액화시키는 것으로 정의됩니다.

사양 고온 알파 아밀라아제

하비오의 퓨션 고온 알파 아밀라아제

1. 양조 과정에서 으깬 구리(옥수수 전분, 쌀, 보리 등)에 물을 1:3-5의 비율로 혼합한 후 효소(0.3리터 20,000U/g 효소/톤)를 첨가합니다. 보조 재료), 20~30분 동안 92~92℃까지 온도 상승, 요오드 시험의 색상이 적갈색으로 변할 때 보온을 위해 100℃까지 상승 온도;

2. 알코올 생산에 효소(0.3리터 20,000U/g 효소당 1톤 원료, pH 6.0-6.5, 교반 후 소화기 펌프 또는 연속 조리 히터로 보내고 100분 동안 온도를 100 ± 5℃로 조절)를 추가합니다. , 냉각 후 당화;

3. 글루탐산 나트륨, 전분 설탕 산업의 응용 분야에서 pH를 6.0-6.5로 조정하고 효소를 추가합니다(원료 톤당 0.6리터 40,000U/g 효소. 간격 액화를 사용하는 경우 100±5까지 빠르게 가열할 수 있습니다. LNG 탱크의 ℃, 30분 이상의 보온을 위해 95-100 ℃에서 유지; 스프레이 액화를 사용할 경우 약 105 ℃의 온도로 스프레이, 60-120 분 이상의 보온을 위해 95 ℃에서 유지.

4. 효소 발호 과정에서 효소의 투여량은 장비, 공정, 직물 구조 및 사이징의 양 등과 관련이 있습니다. 적은 샘플 테스트로 최적의 효소량을 찾을 수 있습니다. 권장되는 최적의 효소량(20000 U/g)은 다음과 같습니다. 테스트 시작점으로 따르십시오:
함침 사용 방법: 2.0~6.0g/L(ml/L), pH6.0~7.0, 온도 85~95℃에서 20~40분 처리 조건;
연속 스팀 사용: 4.0~10.0g/L(ml/L), pH6.0~7.0, 온도 95~105℃에서 10~15분간 처리

의 캐릭터 고온 알파 아밀라아제

1. 최적의 작동 온도: 55℃-95℃;

2. 최적 작동 pH: 4.5-8;

패키지 및 보관

포장: 25kg/bag 또는 20kg 섬유 드럼

밀봉된 상태에서 원래 포장 상태로 보관, 실온 조건: 분말 12개월, 액체 6개월, 저온 보관 시 보관 수명이 더 길어집니다.

태양, 비, 고온 다습에 노출되는 것을 피하십시오.

인증 및 공장

ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, 할랄, 코셔.