급식 기업에 있는 10000U 노란 리파제 효소 분말 높은 활동

Habio Lipase는 사료 산업 무두질 산업 밀가루 개선제에 사용될 수 있습니다

효소 활성의 정의

리파제: 리파제 1단위(U)는 40℃, pH 7.5에서 1분 동안 올리브 오일로부터 적정 가능한 지방산 1μmol을 유리시키는 효소의 양으로 정의됩니다.

제품 특성

1. 활동의 넓은 온도 범위;우수한 열안정성;25°C-65°C에서 높은 효소 활성.최적의 온도는 50℃입니다.

2. 활성의 넓은 pH 범위. 최적의 pH는 7.5입니다.

3. 트립신 및 펩신 저항성: 트립신-펩신 용액에 5.5시간 동안 유지하면 효소 보유율이 85.07%입니다.

4. 다양한 산업 분야에 적합한 우수한 저장 안정성

제품 기능

1. 밀가루 개량제 : Habio lipase는 유화성이 좋다.그것은 덩어리 부피 확대, 글루텐 매트릭스 최적화를 포함하여 모든 종류의 밀가루의 품질을 효과적으로 향상시켜 절묘하고 입안의 식감을 좋게 만들고, 빵 껍질 주변의 수분 증발을 늦추고, 유통 기한을 연장하고, 국수의 부드러운 마무리와 백색도를 개선하여 국수를 만들 수 있습니다. 더 나은 유연성과 식감, 찐 만두의 내부 구조를 수정하여 벨벳과 빛나는 크러스트의 품질 성능과 훌륭한 맛을 촉진합니다.

2. 무두질 산업: Habio 리파아제는 가죽 가수분해에서 지질을 촉매할 수 있고, 화학 물질의 사용량 및 환경 오염을 감소시킬 수 있습니다.탈지 및 염색을보다 균일하게 만들고 담그는 과정을보다 빠르고 균일하게 만들 수 있습니다.석회 및 황화나트륨의 분산에 유익한 석회 공정에서 침지하는 동안 팽창을 감소시킵니다.연화 과정을 더 부드럽고 균일하게 만듭니다.이러한 효과는 매끄러운 표면과 깨끗한 그레인플랫, 향상된 유연성 및 강도, 더 높은 가죽 게인율과 같은 성능을 제공합니다.콜라겐 섬유가 보호되어 사용 효과가 더욱 선명하고 안전합니다.Habio 리파아제는 탈지, 담그기, 석회 공정에 담그기, 연화 등과 같은 무두질 준비 작업장 섹션에 널리 적용될 수 있습니다. 한편, 다른 공정 요구 사항에 따라 프로테아제와 함께 사용할 수 있습니다.

3. 기타 산업: Habio 리파제는 고효율로 지질 가수분해를 촉매할 수 있습니다.또한 유제품, 주류 향미 증진제, 지방산 및 글리세린으로 지질 생성, 석유 화학 공학, 의료 장비 청소, 기름기 많은 흙 세척, 폐지 제거 등에 사용할 수 있습니다.

사양 및 사용법

패키지 및 보관

단단한 제품: 25kg/플라스틱 짠 가방.

액체 제품: 30kg/플라스틱 배럴.

원래 포장 상태로 밀봉하여 실온 상태에서 고체 상태로 12개월, 액체 상태(25℃ 미만)에서 6개월 보관하십시오.

태양, 비, 고온 다습에 노출되는 것을 피하십시오.

기술적 인 지원

리파아제 사용 공식, 효소 활성 테스트 및 관련 제품 기술 서비스를 제공하여 사용 결과를 보장합니다.