과일 주스를 위한 Habio 빠른 정화 펙티나제 효소
Habio Pectinase는 Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd에서 현대 유전 공학, 미생물 발효 및 고급 후공정 기술로 개발한 pectinase의 일종으로 셀룰라아제와 헤미셀룰라아제 활성을 가지고 있습니다.주스 점도를 낮추고 주스를 맑게하고 주스 수확량을 높일 수있는 펙틴 물질 및 섬유 다당류를 효율적으로 가수 분해 할 수 있습니다.
활동의 정의
효소 활성의 1단위는 50℃, pH3.5에서 1시간 동안 펙틴으로부터 1mg의 갈락투론산을 방출하는 1g의 고체 효소 분말 또는 1ml의 액체 효소에 필요한 효소의 양으로 정의됩니다.
제품 기능
- 주스의 빠른 정화를 위해 과일 주스의 펙틴 물질을 완전히 분해합니다.
2. 과일 및 채소 주스의 수확량을 향상시키기 위해 과일 및 채소 세포벽을 부수는 것;
3. 주스 점도를 낮추고 여과 속도를 높입니다.
4. 제품의 탁도를 효과적으로 방지하고 과일 주스의 저장 수명을 연장합니다.
사양 및 사용법
| 이름 | 펙티나제 |
| 활동 | 30,000U/g(mL) |
| 유형 | 가루 |
| 용법 | 실제 사용 조건에 따른 실제 복용량 및 사용 방법 |
패키지 및 보관
포장: 25kg/가방.
원래 포장에 밀봉하여 실온(25℃ 미만)에서 12개월간 보관합니다.
태양, 비, 고온 다습에 노출되는 것을 피하십시오.
기술적 인 지원
결과를 보장하기 위해 Pectinase 사용 공식, 효소 활성 테스트 및 관련 제품 기술 서비스를 제공합니다.
Habio 펙티나제 효소
,과일 주스용 펙티나제 효소
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