과일 주스를 위한 Habio 빠른 정화 펙티나제 효소

Habio Pectinase는 Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd에서 현대 유전 공학, 미생물 발효 및 고급 후공정 기술로 개발한 pectinase의 일종으로 셀룰라아제와 헤미셀룰라아제 활성을 가지고 있습니다.주스 점도를 낮추고 주스를 맑게하고 주스 수확량을 높일 수있는 펙틴 물질 및 섬유 다당류를 효율적으로 가수 분해 할 수 있습니다.

활동의 정의

효소 활성의 1단위는 50℃, pH3.5에서 1시간 동안 펙틴으로부터 1mg의 갈락투론산을 방출하는 1g의 고체 효소 분말 또는 1ml의 액체 효소에 필요한 효소의 양으로 정의됩니다.

제품 기능

1. 주스의 빠른 정화를 위해 과일 주스의 펙틴 물질을 완전히 분해합니다.

2. 과일 및 채소 주스의 수확량을 향상시키기 위해 과일 및 채소 세포벽을 부수는 것;

3. 주스 점도를 낮추고 여과 속도를 높입니다.

4. 제품의 탁도를 효과적으로 방지하고 과일 주스의 저장 수명을 연장합니다.

사양 및 사용법

패키지 및 보관

포장: 25kg/가방.
원래 포장에 밀봉하여 실온(25℃ 미만)에서 12개월간 보관합니다.
태양, 비, 고온 다습에 노출되는 것을 피하십시오.

기술적 인 지원

결과를 보장하기 위해 Pectinase 사용 공식, 효소 활성 테스트 및 관련 제품 기술 서비스를 제공합니다.