내열성 알파 아밀라아제

효과적이고 내열성이 뛰어난 중온 알파 아밀라아제 효소 분말

중온 알파 아밀라아제 효소 분말  소개

Habio 중온 알파-아밀라아제는 바실러스 서브틸리스.그것은 알코올, 양조장, 글루타민산 나트륨, 전분 설탕, 발효 과정의 액화, 섬유, 염료 및 인쇄, 제지, 사료 산업 등의 호칭에 널리 사용됩니다.

활동의 정의

효소 활성의 1단위는 U/g 또는 U/mL로 표시되며, 1g의 고체 효소 분말 또는 1ml의 액체 효소가 60℃ 및 pH 6.0에서 1시간 동안 가용성 전분 1g을 액화시키는 것으로 정의됩니다.

제품 특성

• 최적 온도 25℃-85℃.
• 트립신 및 펩신의 내성: 잔류 활성은 5.5시간 동안 펩신 및 트립신 용액의 가수분해 하에서 약 86.05%로 유지될 수 있습니다.
• 좋은 안정성, 다른 산업의 요구에 적응하십시오.
• 카²⁺효소 활성의 안정성을 증가시킬 수 있습니다.활동은 Ca 없이 완전히 잃게 됩니다.²⁺.

1 번 테이블.금속 이온이 Habio의 활성에 미치는 영향중온 알파-아밀라아제

참고: +는 활성화를 나타냅니다.- 억제를 나타냅니다.0은 명백한 영향이 없음을 나타냅니다(효소 활성에 대한 영향이 10% 이내).

제품 적용

1. 전분 설탕 및 미식가 분말: 물엿 16-17B의 농도, pH 6.2-6.4, CaCl₂ 0.2%(원료 중량으로 계산), 6-8U/g의 비율로 효소를 첨가하고 교반하고 85-90°C로 가열하고 30분 동안 유지합니다.

2. 맥주 양조시 : 쌀이나 옥수수를 보조 재료로 사용하는 경우 먼저 가루를 갈아서 40 메쉬 체로 가루를 흘려야합니다.그런 다음 효소를 6U/g의 비율로 첨가하고 85-90°C에서 30분 동안 유지합니다.

3. 섬유 호칭: 비고온 내구성 실크, 화학 섬유, 면 및 모직 호호에 적용합니다.정제된 액체 아밀라아제를 호호제로 사용하십시오.효소를 0.2%(2000u/g)의 비율로 첨가하여 50-80℃에서 20-40분간 유지한다.

4. 기타: 사용률은 일반적으로 6-8U/g입니다. 칼슘 2 + 농도는 150ppm입니다.

사양 및 사용법

패키지 그리고 NS토라지

단단한 제품: 25kg/플라스틱 짠 가방.

액체 제품: 30kg/플라스틱 배럴.

원래 포장 상태로 밀봉하여 실온 상태에서 고체 상태로 12개월, 액체 상태(25℃ 미만)에서 6개월 보관하십시오.

태양, 비, 고온 다습에 노출되는 것을 피하십시오.

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기술적 인 지원

사용 결과를 보장하기 위해 포도당 산화 효소 사용 공식, 효소 활성 테스트 방법 및 관련 제품 기술 서비스를 제공합니다.